Virėjai gerina žinias apie žuvis

Vasario 26 d., Ketvirtadienį, mūsų „King Seaways“ virėjai turėjo galimybę aplankyti ir pasitreniruoti kartu su Nico iš „Eco-Seafood“, kuriam priklauso žuvies parduotuvė, esanti labai arti uosto, kuriame yra prišvartuotas „King Seaways“.

„Nėra abejonių, kokia aistra yra Nico savo rankdarbiams. Jo pomėgis žuvims ir jūros gėrybėms atsirado dar vaikystėje ir nuo to laiko verslas buvo sėkmingas iš jo tėvo “, - sako Peteris Shlaimonas,„ Sous “šefas„ King Seaways “laive.

Nico pasidalino pasakojimais apie kasdienius veiksmus parduotuvėje, augdamas ir pabrėžė, kokie svarbūs jam buvo tėvo mokymai.

„Mums pasisekė, kad užpakalyje yra tiekėjas, turintis kartų žinių. Nico yra gerai žinomas Nyderlanduose ir užsiima žuvų prekyba visoje šalyje, kur perka iš aukcionų, kai tik gali už gerą kainą “, - sako Jørn Vase,„ King Seaways “laivo komercijos vadovas.

Jis tęsia: „Kokio aptarnavimo kokybė mums yra labai svarbi, ir Nico daugiau nei 15 metų tiekė„ King and Princess Seaways “kokybiškas jūros gėrybes. Be to, mes labai džiaugiamės, kad Nico verslas yra ir MSC, ir ASC sertifikuotas, tai reiškia, kad jų žuvys sugaunamos ar auginamos tvariai. “

Virėjai buvo labai patenkinti Nico parodytais dalykais ir grąžins naujai išmoktas žinias „King Seaways“.


Nico iš „Eco-Seafood“ pasidalino savo žiniomis apie žuvį ir jūros gėrybes su mūsų virėjais „King Seaways“ laive.

kovo 4 d., 2020 m