Nuovo marchio di caffè sulle navi baltiche

 

Per soddisfare la domanda di caffè di qualità a bordo delle nostre navi baltiche, e quindi creare più valore per i passeggeri sviluppando esperienze a bordo (esposte nel pilastro D di Win23), il dipartimento di bordo della BU Baltics ha stretto una partnership con un caffè lituano leader marchio, Vero Café.

Linas Lesauskas, Project Manager, BU Baltic, afferma: "Sempre più passeggeri apprezzano il caffè speciale, e non solo gli appassionati di caffè, ma anche i consumatori ordinari si stanno trasformando in curiosi buongustai alla ricerca di un'esperienza aromatica, non solo una fonte di energia".

“In passato, i passeggeri dei traghetti erano soliti scegliere tra caffè nero e caffè con latte. Ora, tuttavia, quasi tutti i passeggeri dei traghetti saranno in grado di trovare di tutto, dal classico espresso a base di chicchi tostati appositamente al latte macchiato bianco o caramellato piatto fatto con latte naturale e caffè appena macinato. Un sondaggio ha rivelato che le persone perdono le scelte alimentari di qualità nei loro veicoli durante il viaggio e un tale cambiamento nella gamma di caffè disponibili dovrebbe contribuire a risolvere questo problema. "

Il team BU Baltics non voleva solo utilizzare ingredienti migliori, ma anche investire in attrezzature moderne e acquisire maggiori conoscenze e competenze. Scegliendo Vero Café come partner, hanno assicurato una supervisione costante della preparazione del caffè a bordo da parte di specialisti, e oltre a ciò hanno organizzato una formazione di alto livello condotta dal guru del caffè Darius Vėželis per il personale del bar dei traghetti.

“Per molte persone, il caffè è un rituale e una tazza di caffè espresso dopo cena o pranzo è un momento molto importante che può coronare o rovinare l'intera esperienza. Quindi, anche se questo potrebbe sembrare un piccolo cambiamento, ci aspettiamo che questa iniziativa abbia una grande influenza sull'esperienza del cliente. In secondo luogo, è una grande opportunità per il nostro personale di crescere e sviluppare nuove competenze. Quando abbiamo scelto Vero Café come nostro partner, abbiamo anche scelto un pacchetto che richiede personale qualificato. L'attrezzatura in sé non vale molto senza il personale dedicato a gestirla ”, afferma Linas.

 

Ottobre 9, 2019